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Tyson Foods将于2017年前在美国鸡群中停止使用人体抗生素

永利澳门娱乐场网投 2018-12-03 11:05:00 奇点

(路透社) - 美国最大的家禽生产商泰森食品公司计划在2017年9月之前消除其鸡群中人体抗生素的使用,这是美国一家家禽公司制定的最具侵略性的时间表之一

这家总部位于阿肯色州的鸡肉和肉类公司周二也表示正在研究如何在其他蛋白质业务(包括猪肉和牛肉)中减少这种农场药物的做法

此举标志着畜牧业和食品工业最近推动减少对肉类生产中对人类健康至关重要的抗生素的使用

公共卫生专家和联邦监管机构担心,向动物常规喂食抗生素可能会刺激人类产生抗生素抗性超级细菌,从而对健康造成危害

泰森的举动将有助于该公司满足麦当劳公司最近提出的最后期限,即美国餐馆将在未来两年内逐步停止购买人用抗生素饲养的鸡肉

但泰森的时间表与麦当劳的时间表不同步,泰森是一家领先的鸡肉供应商,首席执行官唐尼史密斯周二在电话会议上表示

该公司表示,家禽业务中人体抗生素的转变预计不会改变泰森的成本,并且是麦当劳不断努力的一部分

这一消息得到了公共卫生和消费者权益倡导组织的赞扬,该组织指出,该国三大鸡肉生产商都承诺终止常规抗生素的使用

批评人士说,现在的压力将是肉类公司将这些变化带到他们的牛肉和生猪单位

史密斯星期二说,泰森不知道该公司其他肉类企业在农场上使用了多少重要的医学重要抗生素,因为它不拥有所有牲畜或控制生产或饲料供应

泰森从头到尾控制着自己的鸡肉供应链,从饲养禽类到向饲养肉鸡的合同农民提供加药饲料

但它从独立农民手中购买了猪,牛和火鸡

“我们不知道,因为我们没有这些动物,”史密斯说

为了清楚起见,泰森正在与独立农民,公司供应商,兽医和其他人组成工作小组,讨论如何在农场使用抗生素,以及制定减少使用对抗美国牛肉,猪肉中人类感染的药物的想法和火鸡供应链

工作组将于今年夏天开始举行会议

该公司官员表示,泰森尚未制定减少人体抗生素使用的时间框架或减少目标

“这与麦当劳面临的鸡肉业务面临同样的挑战,”倡导组织Keep Antibiotics Working的高级分析师Steven Roach说

“虽然泰森目前可能无法控制供应链,但他们可以像麦当劳一样,要求供应商采取不同的做法

”虽然兽医使用抗生素是合法的,但对于常规喂养抗生素的争议已经增加为了避免疾病和帮助动物更快地生长,人类将健康的鸡,牛和猪

Tyson表示,自2011年以来,它已经停止在其35个肉鸡孵化场使用所有抗生素,并已将用于治疗其肉鸡的人用抗生素减少了80%以上

该公司表示,在其肉鸡场使用抗生素需要兽医处方

本月早些时候,“华尔街日报”报道,美国第二大家禽加工商Pilgrim's Pride Corp将在2019年将鸡肉产量的四分之一用于削减所有抗生素

竞争对手家禽加工商Perdue Farms Inc告诉路透社超过95%它生产的鸡只是在没有批准用于人类使用的抗生素的情况下饲养的,超过一半是在没有任何抗生素的情况下饲养的

2014年,三明治连锁店Chick-fil-A为其生产商提供了五年时间,以履行其对鸡肉无抗生素的承诺

Perdue是Chick-fil-A的主要供应商

该公司表示,泰森一直与畜牧药品公司和其他公司合作,测试各种抗生素替代品,以保护鸟类,从益生菌到植物提取物衍生的精油

作者:常瑶

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